čtvrtek 11. července 2013

Bezová šťáva

... už jsme se na ní chystali pár let, ale pokaždé jsme ten květ propásli.... Letos ne. Ale jenom díky tomu, že máme chatu na pěkně zastrčeném místě, kde je zvláštní mikroklima a všechno tam roste a kvete o něco později než všude jinde v okolí :-)

Já s dětmi sbírala květy a Kartouzek vařil připravoval šťávu :-)


Šťáva je hotová už něco přes týden a jedna flaška už je vypitá.

2 komentáře:

  1. Taky jsem letos udělal prvních pár litrů, protože šťáva u nás nevydrží moc dlouho.Já ji dělala zastudena je to tak 14 dnů z našeho bezíku před domem a včera jsem vylila první láhev s plísní navrchu....receptů je mnoho tenhle byl osvědčený od maminky manžela a ejhle mně nevydržela:-(((držák na mobil super nápad vyzkouším:-)))hezké léto

    OdpovědětVymazat
  2. Tak jsem právě vyzvěděla od manžela, že šťávu nevařil, ale pouze zahřál na 80 stupňů C(před tím 24 h louhoval s citronem a kyselinou citronovou, pak přidal cukr a ohřál) :-)

    OdpovědětVymazat